Votre mission
En tant qu''acheteur alimentaire et rattach(e) votre Chef de groupe achats de la direction achats alimentaires, vous ngociez et mettez disposition des produits rpondants aux attentes des clients internes, et contribuez l''amlioration des rsultats financiers de l''entreprise.
Vos missions couvrent 5 domaines :
Contribuer l''amlioration des rsultats financiers de l''entreprise en ngociant :
- L''acquisition des produits dans le meilleur rapport qualit/cots complets
- En fonction des solutions proposes, dfinir la meilleure stratgie de distribution pour maintenir les niveaux de marges achats
- Dfinir les commissions ou remises diffres en fonction des produits commercialiss dans le cadre des accords de coopration commerciale ou des accords de rfrencement
Scuriser les approvisionnements :
- Participer la dfinition des exigences en matire de services et de niveaux de qualit des produits ou prestations en bon change avec les services supports (Qualit, Logistique, Cuisine Test...)
- Obtenir l''engagement contractuel des fournisseurs respecter les exigences ainsi dfinies
- Contrler la conformit, la validit et l''exhaustivit des donnes ncessaires au rfrencement des fournisseurs et des produits
Slectionner et qualifier les produits:
- Assurer une veille permanente , prospecter, slectionner, qualifier voire requalifier les produits qui satisfont les besoins exprims par les diffrents prescripteurs/utilisateurs internes
- Assister et conseiller les prescripteurs dans leurs choix de produits
- Mettre disposition des utilisateurs des produits cohrents pour les diffrents marchs dElior qui satisfont les besoins exprims des prescripteurs et utilisateurs
- Intgrer le politique dachats responsables Elior dans votre processus de slection produits
Slectionner et qualifier les fournisseurs :
Assurer une veille permanente, prospecter, slectionner, qualifier, suivre et requalifier les fournisseurs (distributeurs, prestataires ou producteurs), sur les critres principaux suivants :
- Respect des exigences rglementaires
- Respect des exigences des cahiers des charges
- Capacit des fournisseurs proposer des innovations
- Capacit grer et traiter les non-conformits produits
Rfrencer les fournisseurs et les produits :
- Contrler et vrifier les bases Produits/Fournisseurs en coordination avec lAssistante de ce portefeuille Achats
- Etre garant des tarifs mis dispositions dans le systme SAP
- Informer/communiquer les lments du rfrencement
- Signer l''ensemble des documents contractuels dans le respect des rgles et des process en vigueur
Vous serez en relation permanente avec un(e) assistant(e) administratif(ve) avec qui vous travaillerez au quotidien sur tous les documents contractuels et administratifs.Vous dfinirez, en lien avec votre Chef de groupe la stratgie Achats de votre portefeuille.
Environnement du poste
Poste pourvoir en CDI au sein de notre sige social situ Crteil.
Rmunration propose : entre 38k et 42k fixe + primes sur objectifs
Votre profil
De formation initiale d''acheteur Bac+4-5, vous disposez idalement d''une premire exprience dans les achats directs et/ou dans le domaine de lalimentaire.
Vous savez vous adapter, tes rigoureux et savez grer les priorits.
La matrise des outils SAP et du pack office est ncessaire.
Vos avantages
Part variable
RTT
Mutuelle familiale & prvoyance
Restaurant inter-entreprise