Requirements: French
Company: SSP France Belgique Luxembourg Italie
Region: Paris , le-de-France
Le groupe SSP accueille un assistant manager de pointde vente en alternance F/H pour une priode de deux ans pour larentre de septembre. Nous accueillons galement les futursalternants qui souhaitent commencer ds le mois de juillet. Dans lecadre de votre alternance, vous dcouvrirez le poste dassistantmanager de point de vente. Vous dvelopperez ainsi desconnaissances en management, gestion de centre de profit etrelation client. Vous participerez activement la gestionoprationnelle du restaurant, au service client ainsi qul''animation dquipe. Apprentissages pratiques : - Accueil etservice client : recevoir, conseiller et fidliser la clientle, engarantissant un service rapide et de qualit - Vente etencaissement : assurer la prise de commandes, la venteadditionnelle et le traitement des encaissements selon lesprocdures en vigueur - Gestion de l''espace de vente : participer la mise en place, au rassort et l''entretien de l''espace devente, en respectant les normes d''hygine et de scurit -Supervision dun espace de production alimentaire : contribuer laplanification et lorganisation de la production au sein du pointde vente - Effectuer les contrles qualit et hygine : relevs detempratures, suivi des fiches de traabilit, et application desnormes en vigueur - Gestion des stocks et des commandes : suivreles stocks, rceptionner les marchandises et participer lagestion des inventaires - Animation de l''quipe : superviser etaccompagner les quipes, participer la coordination des missionset contribuer la bonne ambiance de travail. Votre formation enalternance : - Vous prparez un BTS MCO, BTS AMUM ou quivalent. -Vous tes dynamique, motiv, ponctuel et avez un bon sens ducontact. - Vous aimez le travail en quipe et le rythme soutenu. -Vous faites preuve dadaptabilit, de rigueur et avez le sens desresponsabilits.