Requirements: German
Company: Grand Hotel des Bains Kempinski
Region: Fribourg , Fribourg
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europisches Erbe je zu vergessen. Die grozgigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell fr Gste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschftlichen oder privaten Reisen zu schtzen wissen.
Was macht ein Grand Hotel eigentlich aus? Es ist seiner Zeit voraus, es kreiert Traditionen und pflegt diese. Haben Sie Lust, eigene Traditionen zu entwickeln und mit Ihrem Bereich die Positionierung als das sportliche, einladend herzliche und auf erfrischende Art unkomplizierte 5-Sterne-Hotel zu verstrken?
Sie haben ein Auge fr das Detail und arbeiten kreativ und eigenverantwortlich?
Zur Erffnung und Leitung unseres Griechischen Restaurants Neora suchen wir Sie ab September 2025 als Restaurant Manager.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben - Abgeschlossene Ausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer hnlichen Position in einem vergleichbaren Hotel
- Authentischer Gastgeber der griechischen Kche
- Liebe zum Detail und zur exklusiven, authentischen griechischen Kche mit Live-Cooking Station
- Erfahrung in der Fhrung eines Teams
- Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
- Belastbarkeit, Fachkompetenz, Ordentlichkeit, sowie sehr hohes Qualittsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Gastorientiertes Arbeiten und wirtschaftliches Handeln
- Griechisch ist Voraussetzung, sowie Englisch, weitere Sprachen wie Deutsch und Italienisch sind von Vorteil
Profil - Erffnung und Leitung unseres neuen Griechischen Restaurants Neora
- Fhrung eines Teams von ca. 5 Mitarbeiter/innen
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Rekrutierung und Zusammenstellung des Teams
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Untersttzung bei der Ausarbeitung des Restaurant Konzeptes
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Erstellung des Outlet Opening- , sowie Trainingsplanung fr die Servicebrigade
- Sicherstellen eines hervorragenden Gsteerlebnis mit Fokus auf die Qualitts- und Hygiene-Standards
- Verantwortung fr Rekrutierung, Ausbildung und Weiterentwicklung des Restaurant-Teams
- Erstellen des monatlichen Dienstplanes
- Durchfhren von Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlssen
Wir bieten - Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
- Vielfltige Gestaltungsmglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnhe inkl. Waschmglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -kche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
- Monatliche Mitarbeiteraktivitten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
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