Requirements: German
Company: Hotel Wilden Mann
Region: Lucerne , Canton of Lucerne
Einleitung
Zu Verstrkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de Rang m|w
fr unsere Burgerstube und das Restaurant Sauvage (15 Punkte GaultMillau).
Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich.
In unserem Restaurant verwhnen wir die Gste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder berraschenden Gourmetkche.
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
- Verantwortlich fr einen reibungslosen Serviceablauf
- Fhren einer eigenen Station mit Inkasso
- Service von Speisen und Getrnken, Bereitstellung der Mise-en-place
- Betreuung und Beratung unserer Gste auf hchstem Niveau
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Gerte und Materialien
Das bringen Sie mit:
- Sie verfgen ber eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjhrige Berufserfahrung im Service gewinnen.
- Sie stellen einen fachgerechten Speise- und Getrnkeservices sicher
- Sie sind eine natrliche Gastgeberpersnlichkeit
- Sie knnen sich gut auf Deutsch und Englisch ausdrcken
- Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Produkten
- Qualitt und Gstezufriedenheit steht fr Sie an erster Stelle
Bei uns erwarten Sie:
- Zeitgemsse Entlhnung
- Ein junges, dynamisches Team
- Eine interessante und vielseitige Ttigkeit
- Mglichkeiten zur persnlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Dazu: vergnstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das FB-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergnstigungen in ber 50 Swiss Historic Hotels