Requirements: French
Company: Parc Le''h
Region: Bastogne , Wallonia
Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants prsent travers le Grand-Duch.
Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons renforcer nos quipes pour nos tablissements actuel et nos projets venir.
Description du poste:
En tant que chef de partie, vous serez charg de superviser un poste dans son ensemble (gestion des stock, production, nettoyage). Vous suivrez les instructions du chef ou du sous chef de cuisine et serez amen travailler en autonomie.
Vos responsabilits:
- Participer aux prparations de mise place, de cuisson et de dressage en respectant les fiches techniques
- Contrle qualit des matires premires
- Respect des normes dhygines et de scurit alimentaire
- Contribuer et cooprer au bon fonctionnement des oprations journalires.
Profil:
- Une exprience similaire dau moins 2 ans est recommand
- tre en possession dun diplme de cuisine
- Organis et rigoureux
- Maitrise des rgles dhygines et de scurits
- Trs bon technicien
- Passionn et cratif
Nous offrons :
- Une possibilit de logement
- Une rmunration base sur les comptences et lexprience.
- Un Contrat Dure Indtermine pour une stabilit professionnelle.
- Des avantages groupe afin de profiter de rductions et de bon plan.
- Des formations internes pour dvelopper vos comptences personnelles et vous offrir des opportunits d''volution au sein de l''entreprise.
- Un environnement dynamique et quitable o nous valorisons le bien-tre de nos Teams Members.