Du kaufst Lebensmittel und Zutaten ein, bereitest diese vor oder lagerst sie gegebenenfalls ein
Du sorgst fr die Organisation der Arbeitsablufe in der Kche, um Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge herzustellen
Du kochst, brtst, backst und garnierst Gerichte
Du kalkulierst Preise und Meng