Requirements: French
Company: Adecco
Region: Spa , Walloon Region
Matre d''htel - CDI - Spa
A l''aise en anglais?
Une exprience comme matre d''htel et l''envie de relever le dfi dans un bel endroit?
Nous recherchons un Matre d''Htel pour rejoindre notre quipe dans un htel 5 toiles situ dans un btiment ancien, riche en histoire et en architecture.
Vous serez en charge de garantir une exprience de service exceptionnelle nos clients, tout en contribuant l''ambiance chaleureuse et accueillante de notre tablissement.
Management
Gerer le planning du personnel
Former, encadrer et valuer les membres de l''quipe salle, bar
Grer l''inventaire et la rpartition des tches quotidiennes et priodiques
Grer le recrutement, l''accueil et l''intgration du personnel
Traitement des problmes et des conflits
Relation clientle
Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
Communiquer aisment en aglais avec les clients internationaux
Conseiller sur les choix du client : mets, boissons d''accompagnement
Assurer la prsentation de certains plats devant le client
Prendre les commandes
Assurer le suivi du droulement du service
Coordination et contrle
Assurer les briefings des quipes salle, bar, cuisine d''avant service et passation des consignes
Contrler le bon droulement de chaque service et le contentement des clients
Controler la rpartition des rservations et la prparation du plan de salle
Rpartir les tches et activits lies au service en salle en fonction du personnel prsent et de la clientle prvisible
Controler et assurer la mise en place et prparation du service
ProfilProfil recherch :
Prsentation Impeccable : une apparence soigne et professionnelle est cruciale pour reflter l''image de l''tablissement.
Excellentes Comptences en Communication : capacit communiquer clairement et efficacement avec les clients et l''quipe, en plusieurs langues, notamment en franais et en anglais.
Sens du Service et de l''Accueil : une attitude chaleureuse, courtoise et accueillante pour garantir une exprience client exceptionnelle.
Leadership et Gestion d''quipe : capacit superviser, motiver et former l''quipe de serveurs et de chefs de rang, tout en maintenant un environnement de travail harmonieux.
Organisation et Gestion du Temps : savoir grer les horaires, les rservations et les demandes spciales des clients de manire efficace.
Attention aux Dtails : veiller ce que chaque aspect du service soit parfait, de la prsentation des plats la propret de la salle.
Flexibilit et Adaptabilit : tre prt travailler les week-ends et s''adapter aux horaires coups jusqu'' ce que l''htel trouve sa vitesse de croisire.
Connaissance des Produits : avoir une bonne connaissance des menus, des vins et des boissons pour pouvoir conseiller les clients de manire informe.
Rsolution de Problmes : capacit grer les plaintes et les situations dlicates avec calme et professionnalisme.
Passion pour l''Htellerie : une vritable passion pour le service et le dsir de crer des expriences mmorables pour les clients.
Ces comptences permettent de garantir un service de haute qualit et de contribuer la rputation d''excellence de l''tablissement.
OffreCe que nous offrons :
Un CDI immdiat
Un cadre de travail exceptionnel dans un btiment historique
Uniforme fourni par l''htel
Une ambiance de travail chaleureuse et professionnelle
Horaires organiss en continu (8 heures d''affile) et week-ends de repos intgrs l''horaire ds que l''htel aura trouv sa vitesse de croisire
Opportunits de dveloppement et de progression au sein de l''htel
Si vous tes passionn par le service et souhaitez contribuer offrir une exprience mmorable nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature
Intress.e? Postulez ds maintenant.
Adecco Malmedy
Rfrence : 388-33565