Requirements: Portuguese
Company: Huork.com
Region: Palmela , Setbal
Cozinheiro(a) Local: Palmela Oferecemos: - Salrio: de acordo com a experincia demonstrada - Oferta do Almoo - Regalias profissionais diversas mediante a experincia demonstrada. Funo: - Responsabilidade de criao de nova ementa, em consonncia com o conceito da administrao - Responsabilidade pela superviso, coordenao e zelo pelo bom funcionamento na cozinha - Confeo e empratamento dos pratos - Gesto de stocks da cozinha e ficha de encomendas dirias - Responsabilidade sobre a comunicao de informaes, nomeadamente elucidao sobre alergias e intolerncias para execuo das novas ementas, composio e/ou modificao de pratos ou receitas - Planeamento dirio de operaes e distribuio de tarefas ao staff da cozinha - Responsabilidade ao nvel da higiene e conhecimentos de normas HACCP. Requisitos: - Formao comprovada na rea da Cozinha - Comida Tradicional Portuguesa especialidade na rea de Peixe (Assado, Grelhado) - Saber lidar com presso e gerir rpidas respostas aos pedidos de clientes - Valorizamos experincia acima de 2 anos - Sentido de Responsabilidade e Pontualidade. Assiduidade, sem faltas a registar. Horrio: de tera a domingo das 9h00-16h00. Folga: Segunda-feira.