Requirements: French
Company: ManpowerGroup
Region: Antibes , Provence-Alpes-Cte d''Azur
Le client
Manpower Cabinet de recrutement de Nice-Sophia Antipolis recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration gastronomique, un 1er Sous chef cuisine (H/F), en CDD pour une dure de 5 mois sur Antibes.
Rejoignez un tablissement prestigieux, reconnu pour son excellence culinaire et son service de haute qualit.
Les missions
En tant que 1er Sous-Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Superviser et former l''quipe de cuisine pour garantir des standards levs de qualit et de prsentation.
- Veiller au respect des normes d''hygine et de scurit alimentaire.
- Grer les approvisionnements et les stocks de manire efficace avec le Chef.
- Participer l''laboration de la carte.
- Assurer la polyvalence au sein de la cuisine.
- Remplacer le chef en son absence.
Le profil
- Exprience similaire significative dans des restaurants gastronomiques et toils.
- CAP Cuisine
- Excellentes comptences culinaires et passion pour la gastronomie.
- Capacit travailler sous pression et grer une quipe.
- Polyvalence et flexibilit pour s''adapter aux besoins de la cuisine.
- Sens du dtail et souci de la perfection.
- Bonnes comptences en communication et en organisation.
- Contrat en CDD jusque fin octobre et volutif
- Travail 5 jours sur 7 en coupure
- Rmunration en fonction du profil et exprience.
- Poste pourvoir rapidement.
Si vous tes passionn(e) par la gastronomie et souhaitez voluer dans un cadre prestigieux, postulez et venez rejoindre ce bel tablissement pour faire briller votre talent !