Requirements: French
Company: Groupe actual
Region: Berck , Hauts-de-France
Notre clientImplante sur la Cte dOpale , notre client est une entreprise familiale dynamique, appartenant un groupement de distribution reconnu au niveau national. Lenseigne met un point dhonneur valoriser les produits frais, les circuits courts et la qualit du service client .Le magasin bnficie dune forte frquentation locale et touristique, avec une activit qui monte en puissance en priode estivale. Attach des valeurs humaines et la proximit avec ses clients, notre client valorise lautonomie, lesprit dquipe et la prise dinitiatives au sein de ses rayons traditionnels, en particulier celui de la boucherie, pilier de son attractivit commerciale.Les enjeux cls du posteVous avez une solide exprience en boucherie traditionnelle et un vrai got pour le management ?Nous recherchons un Responsable Boucherie H/F pour piloter un rayon stratgique au sein dun magasin alimentaire bien implant sur la Cte dOpale.Vos principales responsabilits :Manager une quipe de 6 bouchers (effectif renforc en haute saison)Organiser le planning, rpartir les tches, accompagner et faire monter lquipe en comptencesAssurer la gestion complte du rayon : approvisionnements, relation fournisseurs, suivi des ventesVeiller la qualit des produits, la mise en avant commerciale et au respect des normes dhygineInstaller le libre-service chaque matin et piloter les oprations commerciales (promotions, animations)tre force de proposition pour amliorer lorganisation et dvelopper le chiffre daffairesProfil recherchCAP/BEP Boucherie requis Une formation complmentaire en gestion/management serait un plusExprience confirme en boucherie traditionnelle avec management dquipeMatrise de la dcoupe sur carcasse indispensableSens de lorganisation, du commerce et du travail en quipeAutonomie, rigueur, ractivitVous souhaitez piloter un rayon dynamique dans un environnement professionnel exigeant et bienveillant ? Transmettez-nous votre candidature ds maintenant