Requirements: German
Company: Williams ButchersTable am Bellevue
Region: Zrich , Zurich
Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock''n''Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch fr Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualitt, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die fr uns arbeiten, weil sie berzeugt davon sind.
Einleitung
Du liebst die Gastronomie, schtzt den persnlichen Kontakt zu den Gsten und bist motiviert, im besten Steakhouse der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort am Hegibachplatz erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Mglichkeit deine Leidenschaft fr Gastfreundschaft hochwertige Speisen auszuleben. Wir suchen dich nach Vereinbarung als
Chief Butcher 100%
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Deine Aufgaben:
- Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gste in der Metzgerei sowie im Restaurant
- Mitarbeit an speziellen Events sowie Durchfhren unserer Butchers Experiences
- Fachgerechte Verarbeitung unserer erlesenen Fleischprodukte von unserem Partner und Exklusivlieferanten LUMA Delikatessen
- Mithilfe bei Gestaltung und Umsetzung des Fleischangebots inklusive Special Cuts
- Fhren des Metzgerteams
- Schulen der Metzgerei- und Servicemitarbeiter ber unser vielfltiges Fleischangebot (Cuts, Herkunft, Rassen, Ftterung, Geschmack, etc.)
- Zubereitung diverser hausgemachter Produkte
Dein Profil
- Abgeschlossene Lehre als Metzger/in, Fleischfachmann/Fleischfachfrau, Fleischverkufer/in oder Ausbildung in der Gastronomie mit Affinitt zu Fleisch
- Du bist ein zuverlssiger und kommunikativer Teamplayer
- Deine charismatische und offene Persnlichkeit zeichnen dich aus
- Mehrjhrige Erfahrung in der Fleischbranche
- Fhrungserfahrung von Vorteil
- Einstze abends und samstags sind kein Problem fr dich
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Gute Anwenderkenntnisse der gngigen MS-Office-Programme (Outlook, Excel, Word)
Unsere Benefits
- Attraktives Bonusmodell
- Sehr gute Vergnstigungen bei Einkufen in der Metzgerei oder Restaurantkonsumationen
- Vitalprmie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
- 4-Tage-Woche
- Coole Mitarbeiterevents
- Vermittlungsprmien von bis zu CHF 2''000.-
- Zustzliche Ferientage ab dem dritten und fnften Dienstjahr