Requirements: French
Company: Ojii
Region: Paris , le-de-France
Le restaurant fine dining japonais Ojii agrandit son quipe et recrute un chef sushi pour rejoindre son tablissement situ saint Germain des prs Paris.
Ojii est un tablissement renomm pour son cadre unique et sa cuisine japonaise mlant innovation et tradition.
Le chef Taku Yuji propose une cuisine base sur des produits rares.
Pour ce poste, nous recherchons une recrue ayant dj eu de l''exprience au poste de chef sushi, ayant une connaissance des poissons et des mthodes de dcoupes.
Une volution est possible au sein du groupe en plein dveloppement.