Requirements: French
Company: Ecole de Boulangerie et de Ptisserie de Paris
Region: Paris , le-de-France
Dans le cadre dun remplacement, nous recherchons son/sa futur(e) : FORMATEUR METIER Ptisserie H/F Poste bas Paris pourvoir partir de Fin aout-dbut septembre Vous tes un formateur, passionn(e) par lunivers de la boulangerie - Ptisserie et souhaitez contribuer activement laccompagnement des jeunes apprentis et des professionnels dans leur monte en comptence avec lobjectif constant dexigence, dexcellence et de transmission. Rejoignez la dynamique quipe de LEcole de boulangerie et ptisserie de Paris Rattach(e) au Directeur adjoint en charge de lquipe technique, vos principales missions seront les suivantes : Transmettre les savoirs et comptences requis au regard de la formation dispense ou du diplme vis. Dterminer les mthodes, moyens et outils pdagogiques selon la formation dispenser (CFA ou Continue) Participer la conception de produits pdagogiques (modules, actions de formations) Dispenser les savoirs thoriques et pratiques Evaluer les acquisitions des savoirs et savoir-faire Participer des vnements (salons, conventions, portes ouvertes) Votre profil : Vous tes titulaire dun BTM en ptisserie complte par une formation de base en boulangerie. Vous avez au moins 5 ans dexprience en tant que formateur au mtier de Ptissier dans un CFA , une connaissance approfondie des techniques et outils pdagogiques artisanale avec une matrise de la mthode HACCP . Votre sens pdagogique, votre rigueur ainsi que votre capacit transmettre et valuer sont des atouts essentiels pour ce poste. Vous tes dynamique et faites preuve dun esprit dquipe dvelopp. Conditions : CDI, statut agent de maitrise Nous cultivons la bienveillance Chez Grands Moulins de Paris, nous avons cur le bien-tre de nos collaborateurs. Cest pourquoi nous avons sign un accord-cadre sur la Qualit de Vie au Travail sarticulant autour de la qualit des rapports sociaux au sein de lentreprise, lgalit entre les femmes et les hommes, lquilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le tltravail et la sensibilisation autour du handicap. ce titre, nous prcisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.