Requirements: Dutch
Company: Jobbydoo
Region: Leuven , Flanders
Zin om mee te stappen in een nieuw avontuur? Eennieuwe uitdaging schrikt je niet af? Wil je graag je stempeldrukken bij de opening van de nieuwe uitbreiding van Hotel MartinsKlooster in hartje Leuven? Wij zijn op zoek naar een Executive Chefvoor de opening van onze eigentijdse bistro in Hotel MartinsKlooster, zomer 2025. Als Executive Chef organiseer en delegeer jede keukenactiviteiten, je bent eindverantwoordelijk voor de keukenwaarbij je menus opstelt en gerechten samenstelt samen met deF&B Manager. Je maakt de planning van je medewerkers en geeftcorrecte instructies, daarnaast plaats je bestellingen encontroleer je de leveringen. Je respecteert de keukenwetten en bentverantwoordelijk voor de hygine in de keuken. Goede communicatiemet de andere diensten in het hotel is belangrijk om een vlottesamenwerking te garanderen met Conference & Events enBanqueting. Voor deze functie kan je terugvallen op voorgaandeervaring als Chef. Je komt terecht in een gerenommeerde hotelgroepop mensenmaat en werkt met een gemotiveerd en dynamisch team in eenuitzonderlijke nieuwe werkomgeving. Wil jij samen met een ambitieusteam je schouders zetten onder dit nieuwe project, dan krijg je dekans om visie te helpen bepalen en je persoonlijke stempel tedrukken binnen dit nieuwe verhaal. Wij bieden een vast contract vanonbepaalde duur Binnen Martin''s Hotels groep staan tal vanontwikkelingsmogelijkheden voor je open Wij bieden een zeeraantrekkelijk salarispakket inclusief groepsverzekering,hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en eco-cheques Jeprofiteert van voordelige tarieven in al onze hotels in Belgi engeniet van voordelen bij onze vele partners. Wij zoeken een persoondie flexibel, punctueel, constructief, leergierig en dynamisch is.Oog voor detail.