Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Wallisellen , Zurich
Das Restaurant Square Ihr kulinarischer Treffpunkt am Hammerweg in Wallisellen
Direkt beim Bahnhof Wallisellen gelegen, ist das Restaurant Square seitein beliebter Treffpunkt fr Genussmenschen und Geschftsleute. Unser junges, engagiertes und dynamisches Team bewirtet von Montag bis Freitag tglich ber 220 Gste mit Fokus auf die Mittagszeit.
Unsere Kche orientiert sich an den Prinzipien der modernen franzsischen Kochkunst : Wir legen grossen Wert auf Frische, hochwertige Rohprodukte und bereiten alle Speisen mit viel Liebe zum Detail und mit nur minimalem Einsatz von Convenience-Produkten zu. Unser Ziel ist es, jeden Tag aufs Neue kulinarische Qualitt auf hchstem Niveau zu bieten.
Um unser Angebot weiter auszubauen insbesondere im Bereich Bankette und Events suchen wir zur Verstrkung unseres Kchenteams per sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n
Koch / Sous Chef (m/w/d)
Verantwortlichkeiten
- Selbstndiges planen und zubereiten aller Speisen in der warmen und kalten Kche
- Organisation und Koordination der Kchenablufe bei Events oder Cateringanlssen
- Zusammenarbeit mit dem Serviceteam bei der Essenausgabe und beim 'Front Cooking'
- Vorschriftsmssige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren und Betriebsmitteln
- Verwaltung der Kchenmitarbeiter und berwachung der Lebensmittelsicherheit
- Beibehaltung der hohen Qualittsstandards und Prsentation der Gerichte
Qualifikationen
- Ausbildung als Koch mit Abschluss EFZ
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer hnlichen Position
- Ausgezeichnete Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und -hygiene
- Fhigkeit, unter Druck zu arbeiten und ein Team zu leiten
- Professionelles, gepflegtes und gewinnendes Erscheinungsbild
Vorteile
- Regelmssige Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ab 06:30
- Motiviertes und hilfsbereites Team in einem vielseitigen Umfeld
- Mglichkeit Ideen und Kreativitt einzubringen
- Regelmssige Arbeitszeiten
- Gratis Parkplatz
- Mglichkeit, in einem engagierten und leidenschaftlichen Team zu arbeiten
- Chance, Ihre Fhigkeiten und Kenntnisse in einer wachsenden Organisation zu erweitern
Bewerbungsinformationen
Sie mchten in einem modernen Betrieb mitgestalten, in dem Qualitt, Kreativitt und Teamgeist an erster Stelle stehen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
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