Requirements: Spanish
Company: Albriga Hotel & Home Suites ( 5 *GL)
Region: Sant Feliu de Guxols , Catalunya
Empresas: Albriga Hotel & Home Suites ( 5 *GL) En Albriga Hotel & Home Suites 5 GL* buscamos un Ayudante de Sushiman con experiencia previa comprobada para unirse a nuestro talentoso equipo en nuestro beach club Seaclub. Si tienes pasin por la gastronoma japonesa y deseas formar parte de una experiencia culinaria nica, esta es tu oportunidad. RESPONSABILIDADES: - Asistir en la preparacin de ingredientes para la elaboracin de sushi (corte de pescado, preparacin de arroz, vegetales, etc.). - Apoyar en el armado y presentacin de makis, nigiris, sashimis y otros platos de sushi segn los estndares del restaurante. - Mantener la limpieza y organizacin de la estacin de trabajo, utensilios y equipos de cocina. - Colaborar en el control de stock e inventario de insumos especficos de la cocina japonesa. - Cumplir con las normativas de seguridad e higiene en la manipulacin de alimentos. - Trabajar en equipo con el sushiman y dems personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos : Experiencia mnima de 1 ao en la preparacin de sushi en restaurantes de alta gama. Conocimiento y habilidades avanzadas en la elaboracin de sushi y platos japoneses. Actitud profesional, trabajo en equipo, y compromiso con la calidad y presentacin. Capacidad para trabajar bajo presin manteniendo los ms altos estndares de calidad. Habilidad para mantener la organizacin y limpieza en la zona de trabajo. *Solamente se aceptaran candidaturas correspondientes con los requisitos