Vous avez envie de diversifier vos expriences professionnelles, de gagner en libert et en srnit ? Vous tes au bon endroit ! Avec nos 190 agences rparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison notre intrim, dcouvrez l''intrim fait pour vous !
Votre agence RAS INTERIM LYON VAISE recherche 2 Chocolatiers H/F.
Poste pourvoir ds que possible en CDI.
Au sein de l''usine de fabrication, et sous la direction du Directeur de la Fabrication, vos missions seront les suivantes :
Prparation des matires premires : Slection et pese des ingrdients (fves de cacao, sucre, lait ...)
Fabrication du chocolat : Surveillance des tapes de transformations (torrfaction, broyage, conchage, temprage)
Veiller au bon fonctionnement des machines et leur entretien (enrobeuse, one shot, chef cut, cuiseur ...)
Moulage et enrobage : Remplissage des moules, enrobage des bonbons de chocolat, ajout de garnitures
Assurer le contrle qualit des produits chaque tape de production.
Respecter les normes d''hygine et de scurit alimentaire.
Collaborer avec l''quipe pour garantir une production efficace et de qualit.
Comptences et qualits requises :
Matrise des techniques de fabrication du chocolat : connaissance des diffrentes tapes et du matriel utilis.
Prcision et rigueur : souci du dtail pour garantir une qualit optimale.
Bonne rsistance physique : travail debout, manipulation de charges et respect des cadences.
Sens de l''organisation : capacit grer plusieurs tches en parallle.
Esprit d''quipe : collaboration avec les autres services (production, emballage, qualit).
Respect des normes d''hygine et de scurit : application stricte des protocoles industriels.
Formations et exprience :
CAP/BEP Chocolaterie, Ptisserie ou Agroalimentaire xige.
Exprience en production alimentaire souhaite, idalement en chocolaterie.
Conditions de travail :
Poste en atelier de production, environnement tempr.
Travail en horaire de journe, du lundi au vendredi.
Un profil passionn, minutieux et respectueux des standard de qualit fera toute la diffrence !