Requirements: French
Company: HOTELIS
Region: Geneva , Geneva
INTRODUCTION: HOTELIS est la seule socit spcialise dans le recrutement pour les mtiers de la restauration et de l''htellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilgi de nombreux htels de catgorie suprieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d''exposition) et d''exploitants de restaurants de collectivit.
Un restaurant 1* au Guide Michelin nous a sollicit afin de trouver leur futur :
Chef de rang ( H/F)
DESCRIPTION DE LA MISSION: Vous intgrerez un restaurant toil l''ambiance moderne et lgante pouvant accueillir jusqu'' 60 convives par service. L''quipe en salle travaille en parfaite harmonie pour offrir une exprience gastronomique haut de gamme, la fois soigne et chaleureuse.
En tant que chef(fe) de rang , vous serez un maillon essentiel du bon droulement du service. Vous aurez pour mission d''accueillir les clients avec professionnalisme et convivialit, de les accompagner tout au long de leur repas en veillant leur confort et leur satisfaction. Vous assurerez un service fluide, prcis et attentif, dans le respect des standards de la maison .
Vous travaillerez en troite collaboration avec le Matre d''Htel et le Chef de Cuisine afin de garantir une coordination optimale entre la salle et la cuisine et de maintenir un haut niveau d''exigence et de cohrence dans l''exprience propose.
Une dimension importante de votre rle consistera galement conseiller la clientle en matire de sommellerie.
PROFIL ATTENDU: Vous tes au bnfice de :
- Matrise des techniques de service en restauration gastronomique
- Minimum 3 ans d''exprience sur un poste similaire et une exprience dans un restaurant toil Michelin est un vritable atout
- Capacit grer un rang de manire autonome, rigoureuse et professionnelle
- Sens du dtail et du service personnalis avec un vrai got de l''excellence
- Esprit d''quipe positif, capacit voluer dans un environnement de travail exigeant et bienveillant
- Passion pour la gastronomie et implication constante dans l''amlioration de l''exprience client
Nous vous offrons :
- Un poste au sein d''un restaurant de renom
- Une quipe bienveillante, dynamique et passionne
- Des horaires en coupures du mardi au samedi avec deux jours de repos conscutif (dimanche et lundi)
- Un environnement de travail de qualit et valorisant
Si cette annonce a retenue votre attention, n''hsitez pas nous faire parvenir votre candidature, c''est avec plaisir que nous reviendrons vers vous ds rception.