Requirements: German
Company: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Region: Spreitenbach , Aargau
Lust auf was Neues?
Fr unseren Kunden "menuandmore" besetzen wir auf Mandatsbasis die Position des MitarbeiterIn Entwicklung (gn).
Weil Kinder das Grsste fr uns sind, tragen wir heute bereits die Verantwortung fr morgen. menuandmore ist Spezialistin fr die schonende Zubereitung und persnliche Lieferung von gesunden, frischen und kindergerechten Mens. Mit tglich 580 belieferten Mittagstischen sind wir fhrend in der Kinder- und Jugendverpflegung. Bei uns kommt alles aus einer Hand. Nachhaltigkeit ist uns ein grosses Anliegen, wirtschaftlich, sozial und kologisch. menuandmore ist mit dem Label Friendly Work Space ausgezeichnet und ein Unternehmen der Eldora-Gruppe mit 82 Mitarbeitenden mitten in der Stadt Zrich und per 2025 im neuen Standort ECOPARK TIVOLI in Spreitenbach.
TLNT1_CH
Ihr Aufgabengebiet
- Verantwortung fr die eigenstndige Konzeption, Steuerung und Umsetzung des Entwicklungsprozesses im Geschftsbereich Kids sowie fr die Entwicklung neuer Projekte
- Kreative Entwicklung neuer Menangebote inkl. praktischer Umsetzung in der Versuchskche sowie anschliessender bertragung und Anpassung an die Anforderungen der Grossproduktion unter Bercksichtigung der unternehmensspezifischen Standards und Richtlinien sowie Kundenbedrfnissen
- Bewertung und Einschtzung von Produkten der Mitbewerber
- Optimierung bestehender Rezepturen und Prozesse mit Fokus auf Qualitt, Effizienz und Nachhaltigkeit
- Durchfhrung und Organisation von internen und externen Degustationen
- Untersttzung bei der Auswahl neuer Lieferanten inkl. Organisation und Begleitung von Auswahlverfahren
- Definition und Bewertung von Rohstoffen in enger Zusammenarbeit mit Einkauf und QM
- Begleitung von Test- und Erstproduktionen sowie Produktionsoptimierungen an neuen Standorten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Produktmanager
Ihre Qualifikationen
- Grundausbildung als Koch oder Lebensmitteltechnologe
- Fundierte Berufserfahrung als Koch, Ditkoch oder in der Lebensmittelgrossproduktion
- Erfahrung im Projektmanagement
- Ausgeprgte Hands-on-Mentalitt und Teamfhigkeit
- Freude an der Entwicklung und praktischen Umsetzung neuer Ideen insbesondere am Kochen, Testen und Ausprobieren
- Visionres Denken und die Bereitschaft, als Pionier einen nachhaltigen Beitrag fr die Zukunft der Kinder zu leisten
- Affinitt und Interesse fr die Themen Kinderverpflegung, ausgewogene Ernhrung und Nachhaltigkeit
Ihre Benefits
- Familires und unkompliziertes Arbeitsklima
- Offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- Nachhaltiges Wirtschaften, Vertrauen und Fairness werden GROSS geschrieben
- Weiterentwicklungsmglichkeiten
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Mehrheitlich geregelte Arbeitszeiten
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Jhrliche Firmenevents
- 2/3 der Pensionskassenbeitrge werden vom Arbeitgeber bernommen