Requirements: German
Company: Aletsch Bahnen AG
Region: Bettmeralp , Wallis
Die Aletsch Bahnen AG gehrt zu den grssten Bergbahnunternehmen im Oberwallis. Wir betreiben neben 36 Transportanlagen diverse Betriebe in der Berggastronomie der Aletsch Arena.
Das Panoramarestaurant Bettmerhorn prsentiert sich als attraktiver Gastronomiebetrieb auf dem Bettmerhorn auf 2647m . M. mit unvergleichlicher Aussicht auf den Grossen Aletschgletscher. Es ist ein moderner Betrieb mit Self-Service Bedienung mit 180 Sitzpltzen und komplettem Inventar. Im Aussenbereich befindet sich eine Sonnen- und Aussichtsterrasse mit ebenfalls 180 Pltzen. Im Winter gehrt zustzlich die Bhnli-Bar Bettmerhorn zum Betrieb. Das Panoramarestaurant ist ein Tagesbetrieb. Die ffnungszeiten richten sich nach den saisonalen Bahnbetriebszeiten.
Ab dem kommenden Sommer oder nach Vereinbarung suchen wir fr das Panoramarestaurant Bettmerhorn einen
Betriebsleiter / Grant Panoramarestaurant Bettmerhorn 100% (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Verantwortung fr die Planung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebes (Restaurant Bettmerhorn und Bhnlibar) und unseres Million Stars Hotelzimmer Cube
- Sicherstellung eines optimalen Gsteservices
- Personelle, fachliche und organisatorische Fhrung des Teams
- Betriebswirtschaftliche Fhrung des Restaurants
- Laufende berprfung und Optimierung des Servicestandards und der Serviceprozesse
- Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Gastronomiekonzepts
- Effiziente Einsatzplanung und Schulungen des Teams
- Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben - Hygiene, Arbeitssicherheit und wirtschaftliche Standards
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Kchenchef oder Fachausweis als Restaurationsleiter/in von Vorteil oder gleichwertige Ausbildung
- Hohes Dienstleistungsbewusstsein und ausgeprgte Gastgeberqualitten
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie eine unternehmerische Denk- und Handlungsweise
- Ausgewiesene Fhrungspersnlichkeit mit Kooperations- und Einfhlungsvermgen
- Strukturierte Arbeitsweise sowie eine hohe Prozessorientierung
- Belastbarkeit, Flexibilitt, Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden
- Stilsichere Deutschkenntnisse (Fremdsprachen von Vorteil)
Wir bieten
- Selbststndige Ttigkeit in einem kompetenten und motivierten Team
- Atemberaubender Arbeitsplatz
- Festanstellung (Ganzjahresanstellung)
- Zahlreiche interessante Fringe Benefits sowie marktkonforme Anstellungsbedingungen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Zgern Sie nicht, Ihre Bewerbung bei uns einzureichen bis am 15. Mai 2025.Noch offene Fragen?
Fr Fragen steht Ihnen Daniela Lomatter, Leiterin HR / Mitglied der GLzur Verfgung: daniela.lomatter@aletschbahnen.ch
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