Requirements: German
Company: Hotel Weissenstein
Region: Oberdorf , Solothurn
Unser Hotel
Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M..M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht ber die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel.
Das historische Gebude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergnzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalitt. Nach der Erffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich.
Unser vielfltiges Gastronomieangebot umfasst ein la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzpltzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzpltzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzpltzen. In der Panorama-Halle sind Apro''s, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen mglich.
Einleitung
Chef de Service
m/f/d, 100% - auch saisonal mglich, ab sofort
In dieser leitenden Funktion fhrst und untersttzt du dein Serviceteam beim Frhstcks- und Abendservice unserer Hotelgste, im Innen- und Aussenbereich vom la carte Restaurant und bernimmst die Service-Verantwortung bei Bankett-, Seminar- und Hochzeitsveranstaltungen. Du empowerst deine Mitarbeiter und gemeinsam schafft ihr eine angenehme Atmosphre fr unsere Gste. Du hast ein Auge fr''s Detail und dein Ziel ist es, dass jeder Gast den Aufenthalt bei uns geniessen kann und gerne wieder kommt.
TLNT1_CH
Weitere Aufgaben
- Mitarbeit im Service inklusiv Fhren einer eigenen Station
- Begrssung und Platzierung der Gste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Planung der tglichen Ablufe
- Mitarbeit im Service inklusiv Fhren einer eigenen Station
- Fhren des Reservationsmanagement zusammen mit der Rezeption
- Mitarbeitereinsatzplanung inkl. Aushilfen
- Personalfhrung, Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeiter
- Tgliche Abrechnungen des la carte Restaurants und
- Selbstbedienungsrestaurant sowie des Event und Seminar Bereiches
- Interne Warenbestellung und Kontrolle
- Diverse administrative und organisatorische Aufgaben
Dein Plus
- Erfahrung als Chef de Service oder hnlicher Position inklusive Personalfhrung
- Fundierte Branchenfachkenntnisse
- Konsequenter und ruhiger Fhrungsstil
- Gutes Durchsetzungsvermgen
- Gewissenhafte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Hohes Qualittsbewusstsein
- Gastgeberpersnlichkeit mit unternehmerischem Denken
- Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild und Umgangsformen
- Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch, Franzsisch und Englisch von Vorteil
Unsere Extra''s
- Ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
- interessante und verantwortungsvolle Ttigkeit
- Kaderstelle mit hoher Selbstndigkeit
- Flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur
- innovativer Betrieb
- eine unbefristete Anstellung
- attraktive Anstellungsbedingungen
- einer der schnsten Arbeitspltze mit Blick ber die Alpen und das Mittelland
- keine Zimmerstunde