R.A.S Intrim, rseau d''agences d''emploi de 170 agences, propose des centaines d''opportunits d''emploi dans tous les secteurs d''activit, en intrim, CDD et CDI.
R.A.S intrim Lyon Htellerie-Restauration recrute !
Nous recherchons des chefs de parties (H/F) pour nos clients : restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs et htels sur Lyon et sa rgion.
Vous aurez pour principales missions suivant les tablissements :
Mise en place du service et gestion des mises en places;
Appliquer et faire appliquer les rgles d''hygine et de scurit alimentaire
rceptionner et ranger les provisions;
Stocker et contrler les marchandises
Raliser et dresses les plats
la fin du service : assurer le nettoyage du matriel, de la cuisine et des offices.
Couverts : entre 50 et 600/jours selon les lieux.
Vous avez une premire exprience russie en tant que chef de partie
Vous avez l''esprit d''quipe et le sens de la discipline, de l''organisation et de la qualit.
Vous tes dynamique, ponctuel et avez une bonne rsistance au stress.
tre vhicul(e) est un plus.
Vous avez une tenue de cuisine : pantalon-veste-chaussures scurit.
Poste accessible aux personnes en situation de handicap.