Requirements: Italian
Company: TN Italy
Region: Rome , Lazio
Russotti Gestioni Hotels S.p.A.Rome, ItalyFood & Beverage Assistant OperativoLa Russotti Gestioni Hotels Spa, per il Rome Marriott Park Hotel, alla ricerca di un F&B Assistant Operativo da inserire all''interno del reparto Food & Beverage. La figura si assicurer che venga fornito ai nostri ospiti un servizio di ristorazione efficiente, garantendo standard di servizio eccezionali in ogni momento, in linea con le aspettative dei nostri ospiti e in tutti gli outlet F&B. Questo ruolo riporter allF&B Manager di struttura.Aree di responsabilitCreare un ambiente caldo e accogliente per i nostri ospiti.Garantire risposte tempestive ed efficaci alle richieste degli ospiti, offrendo un servizio eccezionale in ogni momento.Familiarizzare con il menu e le offerte di cibo e bevande, e divulgarle agli operatori dellappalto per rispondere alle domande degli ospiti.Assicurare il funzionamento efficace del reparto room service, con consegne efficienti e sicure, mantenendo standard elevati di servizio.Mantenere le aree del ristorante pulite e ben presentate, assistendo nelle pulizie secondo necessit.Gestire i reclami degli ospiti in modo amichevole ed efficiente, segnalando commenti e reclami alla direzione.Garantire il rispetto di tutte le procedure aziendali.Organizzare il back office e le turnazioni di reparto in linea con i numeri previsti, redigendo e aggiornando la programmazione settimanale.Assistere nellorganizzazione e preparazione dei servizi, fornendo supporto secondo le SOP di servizio.Supportare il personale di cucina nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza.Assicurarsi che tutte le aree del servizio F&B siano sempre ben mantenute.Assumersi altri compiti indicati dal F&B Manager o dal team di gestione.Requisiti del candidato idealeConoscenza approfondita di tutti gli ambiti ristorativi e tipologie di servizio.Pluriennale esperienza in strutture di livello internazionale.Perfetta conoscenza della lingua inglese e dei sistemi informatici Micros/Opera.Ottime capacit organizzative, predisposizione ai rapporti interpersonali, leadership, problem solving e flessibilit.Certificato di igiene alimentare di base (preferibile).Elevato standard di presentazione personale.Si precisa che per questa posizione non verr fornito alloggio.#J-18808-Ljbffr