Requirements: French
Company: WhatJobs
Region: Satigny , Geneva
Description du poste :
Vous tes sous la direction de notre chef sommelier ainsi que du directeur de salle etvous devrez:
- Assurez une qualit d''accueil et de services personnaliss auprs de notre clientle
- Proposez des accords mets et vins bien quilibrs, des conseils pertinents auprs de nos clients
- Matriser parfaitement la carte des vins afin de conseiller nos htes
- Participez la gestion de la cave et l''laboration des cartes des boissons sous la responsabilit du Chef sommelier
- Gestion de l''organisation et des inventaires des diffrents points de stockage
- Appliquer les procdures et standards de service d''un tablissement gastronomique toil
Votre profil :
- Formation htelire ou spcialise en sommellerie souhaite
- Exprience d''au moins 1 an en sommellerie, idalement acquise dans un restaurant toil
- Trs bonne connaissance des vins Suisses - un atout indispensable
- Sens aigu de lorganisation, du travail en quipe et du service haut de gamme
- Flexibilit, rapidit d''excution et rigueur professionnelle
- Matrise du franais et de l''anglais obligatoire
Nous vous offrons :
- 5 semaines de vacances par an (fixes selon le calendrier de l''tablissement)
- Congs hebdomadaires le dimanche et lundi
- Place de parking mise disposition gracieusement
- Exprience enrichissante au sein d''un tablissement prestigieux
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