Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Affoltern am Albis , Zurich
Betriebsleitung Gastro- und Eventlokal AFF, Affoltern am Albis
Die Pointbreak Group ist ein Zusammenschluss von drei Agenturen, sechs Betrieben und dutzenden Fachspezialisten in Zrich, Zug, Luzern & Aarau.
Du bist auf der Suche nach einem Job in einem abwechslungsreichen und jungen Umfeld? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Wir suchen per August 2025 oder nach Vereinbarung Verstrkung.
Aufgaben
Aufgaben als Betriebsleitung:
- Gastgeber sein
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
- Fhrung / Instruktion der Teamleiter
- Kundenbetreuung
- Gesamtkontrolle der Hygienevorschriften (HACCP), Stationen, Ordnung, MEP
- Gesamtkontrolle personeller Richtlinien und Vorschriften (Pausen, Verhalten, Kleidung)
- Kontrolle des Ablaufs in allen Bereichen (Kche, Gastronomie, Event)
- Annahme und Bearbeitung von Gstefeedbacks (situationsbedingt)
- Aushelfen & Mitarbeit im Service und an der Bar
- Weinverkauf
- Teamwork auch in anderen Bereichen packst du mit an
Aufgaben im HR:
- Mitarbeitendebetreuung und Planung
- Mitarbeitendegesprche
- Stundenkontrolle
Aufgaben im Backoffice:
- Veranstaltungen organisieren
- Kommunikation (in Absprache mit Pointbreak)
- Sauberkeit und Ordnungskontrollen
- Tagesabrechnungen kontrollieren, korrekte Weitergabe
Minimum Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsbildung im Gastronomie Bereich und/oder mehrjhrige Berufserfahrung
- Erfahrung ein Team zu fhren
- Aufgestellte und junge Persnlichkeit
- Kunden- und Serviceorientierte Einstellung
- Gute Computerkenntnisse und Flair fr Online-Systeme (Kassensysteme, Zeiterfassung etc.)
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Offen fr Neues
- Eigenstndige und pflichtbewusste Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten bist du dir gewohnt
- Erfahrung in einem jungen Betrieb
Benefits
- Flexibles Arbeiten
- Ein junges, aufgestelltes Team mit hoher Motivation
- Vergnstigungen und Rabatte in der Pointbreak Group
- Einen fairen Lohn
- Gute ffentliche Verkehrsanbindungen
- Weiterentwicklungsmglichkeiten in der Pointbreak Group
Wir freuen uns ber deine Bewerbung.
Die Pointbreak Group ist spezialisiert auf die Kreation von unvergesslichen Momenten. We create Moments.
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