Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Bren an der Aare , Berne
Deine Herausforderung:
- Operative Leitung des Teams AVOR Wursterei
- Sicherstellung der einwandfreien Produktequalitt - und sicherheit im unterstellten Teilbereich
- Mitverantwortlich fr das Einhalten von Hygienevorschriften, Rezepturen und Arbeitsanweisungen im unterstellten Teilbereich
- Sicherstellung von Reinigung, Unterhalt und Pflege von Maschinenpark und Gertschaften
- Einteilung der Arbeitseinstze im unterstellten Teilbereich. Fachliche Fhrung und Schulung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung der Rckverfolgbarkeitskette sowie des Allergenmanagements im unterstellten Teilbereich
- Koordination des Rohmaterialmanagements und dessen Aufbereitung
- Mitarbeit an den Produktionslinien
- Sicherstellung der Vorgaben fr Lebensmittelstandards, Labels, Hygienereglements, sowie alle Anforderungen der Lebensmittelgesetzgebung zur Sicherstellung der Produktesicherheit
Dein Profil:
- Gelernte Fleischfachkraft oder hnliche Ausbildung im Lebensmittelsektor
- Fhrungserfahrung mit Teams oder Abteilungen mit 5+ Mitarbeitern
- Vertiefte Kenntnisse ber die Herstellung und die Qualittsmerkmale von Wurstwaren
- Affinitt fr Produktionsmaschinen und deren Funktionsweisen
- Verstndnis fr Produktionsprozesse
- Kenntnisse mit CSB-System, Anwendung von MS Office
Es erwarten Dich eine usserst vielfltige und selbstndige Ttigkeit, ein spannender Arbeitsplatz und ein familires, engagiertes und kompetentes Team. Unser Angebot beinhaltet interessante Anstellungsbedingungen und Du wirst bei guter Leistung und sichtbarem Engagement eine spannende Entwicklung bei uns durchlaufen knnen.
Fhlst Du Dich angesprochen? Passt Dein Profil?
Sende uns Deine vollstndigen Bewerbungsunterlagen. Wir nehmen daraufhin gerne mit Dir Kontakt auf.