Requirements: French
Company: Jobmatch
Region: Charleroi , Wallonia
Socit:
Rejoignez une entreprise en plein essor, spcialise dans le fumage du saumon Charleroi.
Description:
Mettre en place et diriger les diffrentes quipes de production.
Faire respecter les cahiers des charges et les fiches techniques spcifiques certains clients.
Assurer le suivi et le contrle des procdures de salage, fumage
Transmettre toutes les informations ncessaires aux responsables de chaque secteur dactivit (frais, fum et expdition).
Collaborer avec la responsable RH, le service achats, le service expdition et le service qualit.
Veiller la ralisation complte des commandes.
Assurer la continuit de la procdure de traabilit.
Profil:
Faire respecter les rgles en matire dhygine et de bonne pratique.
Veiller au respect du systme qualit (HACCP) par tous les oprateurs.
Travailler en collaboration avec la responsable-qualit.
Transmettre et faire appliquer les consignes reues du comit de direction.
Renforcer lquipe lexpdition (cration tiquetage).
Matriser les diffrents programmes de la trancheuse MAREL.
Assurer la discipline dans latelier.
Organiser les plannings (congs, pauses,)
Grer les flux du personnel selon les postes de travail.
Organiser les postes de travail et planifier les tches.
Assurer le suivi et le contrle du nettoyage.
Optimaliser le rendement et diminuer les chutes et dchets.
Offer:
Un contrat dintrim avec opportunits dvolution
Une entreprise dynamique et en pleine expansion
Des horaires de jour, pour un quilibre pro/perso optimal