Von Joghurt ber Butter und Kse bis hin zu Milchpulver: Milchtechnologen/innen stellen eine Vielfalt von verschiedenen Milcherzeugnissen her. Der Arbeitseinsatz findet sowohl in Ksereien und Molkereien wie auch in milchwirtschaftlichen Lehr- und Untersuchungsanstalten statt.
In der Holtseer Landkserei lernst du alles von der Vorbereitung der Milch frs Ksen,