Requirements: French
Company: Le Rfectoire
Region: Saint-Ouen , le-de-France
Le Réfectoire , traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche dun(e) chef(fe) de projet motivé(e) et rigoureux(se), ayant une expérience confirmée en gestion événementielle traiteur.
Nous proposons une large gamme de prestations : cocktails dînatoires, catering technique, animations culinaires à partir de produits frais et de saison. Nous réalisons des événements pour 50 à 300 convives, avec une moyenne de quatre événements par semaine.
Missions
Gestion commerciale
- Réception et traitement des demandes de devis
- Prospection clients
- Suivi et conseil des clients dans l'organisation de leurs événements
- Organisation et animation des dégustations (testings) et repérages des lieux
- Participation aux réunions hebdomadaires avec l'équipe production pour le suivi des événements
Conception des supports de vente
- Création de moodboards et de supports de présentation personnalisés
- Conception de plaquettes commerciales et d'offres adaptées aux clients
Suivi administratif et financier
- Suivi des chiffres mensuels et annuels par rapport aux objectifs de vente
- Gestion des commandes auprès des prestataires
- Contrôle et validation des facturations
Profil recherché
- Expérience confirmée en gestion de projet et/ou commerce événementiel chez un traiteur événementiel
- Excellentes compétences en négociation et en relation client
- Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément avec rigueur
- Bonne maîtrise des outils bureautiques
- Sens du détail et de la satisfaction client
- Réactivité, adaptabilité et esprit d'équipe
- La connaissance du secteur traiteur, événementiel et/ou gastronomique est un atout
Avantages
- Prime sur objectifs
- Intégration dans une équipe jeune et dynamique
- Opportunité de travailler sur des événements d'envergure
Poste
- CDI, temps plein, 39h
- Salaire : 31200 brut annuel
Si vous êtes passionné(e) par la gestion de projets et la food et souhaitez contribuer à notre succès, nous serions ravis de recevoir votre candidature.