Requirements: French
Company: Barrire
Region: Dinard , Brittany
LE CASINO BARRIERE DE DINARD RECRUTE UN CHEF DE PARTIE (H/F)Le Casino Barrire de Dinard est le plus grand casino de Bretagne (1800m) avec ses 117 machines sous. Il se situe 5 min pied de lHtel Barrire Le Grand Htel de Dinard et propose un espace de restauration : le restaurant LAppel du Large.Dans le cadre du projet de rnovation du casino, dont l'ensemble de la restauration, vous serez rattach(e) notre Directeur Restauration et aurez un rle majeur dans l'ouverture des espaces restauration rnovs.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONTContrler la qualit des mets et des produits.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne prsentation des mets.Excuter la production des mets selon les fiches techniques.Participer la cration de nouveaux mets en faisant part de ses ides au Chef de Cuisine.TRAVAILLER CHEZ BARRIRE CEST AUSSIParticipation / intressement.Le 13me mois.La majoration des heures de nuit.Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.La chance de rejoindre un groupe familial o l'esprit d'quipe et les valeurs font partie intgrante du quotidien.Un accompagnement personnalis pour dvelopper votre potentiel et voluer au sein de notre Htel et du Groupe Barrire.Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rve.Loccasion de profiter de lair marin et de la Cte d'Emeraude tous les jours.Statut employ, contrat 35 heures hebdomadaires, rmunration partir de 2000 euros bruts mensuels.Prise de poste dbut Avril.Lieu de travail : 4 Boulevard Wilson, 35800 Dinard, soit 25 min de St Malo, 20 min de la Beaussais-sur-Mer et 30 min de Dinan.PROCESSUS DE RECRUTEMENT1. Entretien avec le Directeur Restauration2. Entretien avec la RH3. Bienvenue chez Barrire !ProfilLE GROUPE BARRIRELeader des casinos en France et rfrence dans l'htellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrire se rinvente chaque jour. la croise entre destinations emblmatiques et tablissements iconiques, Barrire a faonn bien plus qu'un hritage : sa signature.Du Normandy Deauville au Fouquets New-York, cest par son art de vivre la franaise unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrire incarne la passion du jeu, lesprit festif, et le got du divertissement.Fonde en 1912 et co-prside aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrire et Alexandre Barrire, Barrire demeure une entreprise familiale o les valeurs d'hospitalit et dexcellence se transmettent de gnration en gnration, au sein de ses quipes en France et l'international. Et vous aussi demain ?VOTRE PROFILVous vous sentez prt relever un nouveau dfi ? Rejoignez notre quipe passionne et contribuez faire de l'ouverture de notre nouveau restaurant au printemps un succs retentissant !Vous maniez le couteau la perfection et avez le got des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous tes srement le talent que nous recherchons !Vous avez votre actif une prcdente exprience professionnelle russie.Vous avez l'esprit d'quipe, faites preuve de ractivit, d'organisation, de tnacit et avez une bonne connaissance des normes HACCP.Et pour saupoudrer le tout ? Vous tes un passionn.Chez Barrire, nous valorisons la diversit sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons galement sur demande nos processus de recrutement afin de rpondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprcions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilit Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont dsireux de contribuer notre mission d'avoir un impact positif sur la socit et l'environnement.Barrire, 50 mtiers, 1 seul tat desprit. Rejoignez-nous !Critres candidatNiveau d'exprience min. requis dans la fonctionde 1 2 ansNiveau d'exprience min. requis dans l'activitde 3 5 ans