Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijkvoor de bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingredinten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt n het weekend en bent overdag en s avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel. Wat zijn uw taken:
Wassen-, snijden , koken en mengen;
Kwaliteit controle van ingredinten;
Bereidingen uitvoeren, bewaken en controle van gerecht;
Portioneren en garneren;
Hulpkracht controleren en toewijzen werk;
Controle op hyginisch werkwijze;
Planning van werkzaamheden en inkopen, ontvangen controle inkoop.
Wat bieden wij verder aan:
Full-time: 38 uur per week
Brutoloon: 2.500 tot 3.000
Functie-eisen:
Jij kan initiatief nemen;
Minimaal MBO-niveau 3;
Vertrouwen in je zelf;
Kalm en doelgericht werken onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk
Toelichting arbeidsvoorwaarden:
Reiskosten + maaltijden;
Contractduur 2 jaar;
Hulp bij huisvestiging (indien gewenst)
Opleiding intern.