Requirements: Dutch
Company: Jobbydoo
Region: Leuven , Flanders
Wat je gaat doen Voor onze klant in Leuven zijn wijnog op zoek naar een keukenchef, dit voor een woonzorgcentrum. Jetakenpakket zal bestaan uit: - Het opstellen van menu''s insamenspraak met de site manager. - De nodige mise en place enbereiding van de gerechten tijdens de service - Je controleert deleveringen en beheert de stock - Je zal verantwoordelijk zijn voorde financile gegevens (inboeken van zendnota''s, facturen ingeven)- Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en dekwaliteit van de prestaties - Je zorgt voor het oppuntstellen enopvolgen van de HACCP procedures - Stockbeheer en bestellingen -Koken en bereiden: samen met de gerant en de volledige keukenploeg(8 medewerkers) Jouw vaardigheden & kennis - Je hebt reedservaring als keukenchef - Je hebt een diploma hotelschool ofgelijkwaardig door ervaring - Je beschikt over het nodigeenthousiasme en passie voor de functie - Je bent sterk in hetplannen en organiseren van het werk - Je werkt steeds klantgericht,vriendelijk en commercieel - Je hebt de nodige kennis van de HACCPwetgeving - Je bent flexibel en staat open voor weekendwerk (1weekend op 3) Opleidingen TSO 3de graad Hotel Hogerberoepsonderwijs (HBO) Hotel- en cateringmanagement TSO 3de graadHotelbeheer - Se-n-Se (7de jaar) BSO 3de graad Brood- enbanketbakkerij en confiserie Diploma secundair onderwijs Wat we joubieden - Een boeiende functie in een dynamische organisatie met eenhecht team - Vast contract na positieve interimperiode via JobTalent - Aantrekkelijk salaris 18-20/u