Requirements: French
Company: SERVAIR
Region: france ,
SERVAIR, premire entreprise franaise de restauration arienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, base l''aroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Responsable Lancement, Gestion de production & approvisionnements H/F pour son unit de catering.
Rattach au Responsable Supply Chain, vous assurez la coanimation et le pilotage des Services Lancement/GP & Approvisionnement Gestion des biens, dans le respect des cahiers des charges de nos clients, de nos procdures, du cadre lgal et rglementaire, des contraintes qualit et dans le respect des engagements budgtaires.
Vos missions :
- Coanimer, piloter et optimiser les processus en terme de qualit, cot, rduction de lcart matire et dlai de mise disposition en proposant de nouvelles mthodes et moyens techniques si besoin,
- Coordonner le plan dapprovisionnements matire et en assurer le suivi au quotidien,
- Elaborer les prvisions dactivit et analyser les carts, piloter le plan d''actions conomique/exploitation de son primtre, en cohrence avec la stratgie et les objectifs du centre,
- Raliser des inventaires tournants, analyser les stocks dormants et les stocks morts et mettre en place les actions correctives ncessaires,
- Suivre les non conformits fournisseurs et les demandes davoirs associes,
- Suivre et analyser la performance lancement et appro (overcatering, DIO,) conformment aux objectifs fixs,
- Suivre et identifier les actions mettre en place pour optimiser les achats et fiabiliser les prvisions avec le service des achats et GIE LOGISTIQUE,
- Elaborer, mettre jour et analyser les indicateurs de rfrence (productivit, cot matire, qualit, Ecart matire, ), les afficher et les commenter,
- Participer l''laboration du budget du service et le piloter tout au long de l''anne,
- Piloter les projets dentreprise sur le primtre (comit matire/MMAT, GateOPEX, ),
- Vrifier la mise jour des programmes clients dans les outils internes et partager les informations avec les servcies,
- Piloter les changements de saisons et lordonnancement global en coordonnant les runions ncessaires,
- Participer aux revues de lancement et sassurer de la bonne affectation des recettes dans les ateliers,
- Sassurer de lapprovisionnement en utra frais selon le cahier des charges des compagnies et les besoins vol,
- Assurer et garantir le respect des procdures en matire dhygine ainsi que la mise en place et le suivi des procdures qualit selon les normes ISO, Halal, et lHACCP.
Votre profil :
Diplm dun Bac+5 en logistique, supply chain ou conditionnement.
Rigoureux, mthodique et autonome, vous savez grer vos missions avec implication et tes force de proposition.
Leadership affirm et solides comptences managriales, vous tes laise dans lencadrement dquipes et la coordination des activits.
Vous matrisez le pilotage de projets et tes capable de les mettre en uvre de manire efficace, en anticipant et en organisant les actions ncessaires.
Sens conomique dvelopp, avec une bonne comprhension des enjeux financiers et oprationnels.
Connaissance approfondie des procdures en hygine, scurit, sret et environnement, ainsi que des mthodologies de Lean Management.
Excellente matrise des outils informatiques, notamment SAP, Prodige et SACS.