Requirements: Italian
Company: Uptown Palace Milano
Region: Pavia , Lombardy
Il Gruppo Extro Hotels per la nuova apertura del Ristorante Panoramico Fine Dining al 13 piano dell Uptown Palace Hotel , alla ricerca di:Cuoco Capo partita / Chef de PartieLa figura ricercata verr inserita all''interno di un ambiente stimolante con ampie possibilit di crescita personale e professionale, realizzer una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilit:Gestire in autonomia la partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizioGestire direttamente lattivit dei commis di cucinaComunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristoranteSupervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentareRequisiti:Ha unesperienza di almeno 2 anniHa una conoscenza approfondita di tutte le principali partite e della cucina mediterraneaE preciso/a e accurato/a nello svolgimento del lavoroHa ottime doti comunicative e relazionaliCosa Offriamo:Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionaleOpportunit di crescita e sviluppo professionaleInquadramento e retribuzione commisurate alla professionalit richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimentoLazienda non offre alloggioSe sei un professionista determinato e motivato a raggiungere il successo, applica tramite la nostra pagina LinkedIn oppure invia il tuo curriculum vitae a hr@uptownpalace.comL''offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalit su indicate. Informativa completa disponibile sul sito www.uptownpalace.com