Requirements: Italian
Company: BIG MAMMA ITALIA S.R.L.
Region: italia, it ,
Big Mamma un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall''idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l''ambiente speciale dei pi bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Per il nostro ristorante Coccodrillo a Berlino siamo alla ricerca dei migliori Pizzaioli e Fornai 🤩 I tuoi Obiettivi: Gestione stock e inventario Ideazione ricette per il test menu Controllo qualit e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza Conoscenza dell''utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto Formazione di figure junior Onboarding e Team Motivation Benefits: Corso di lingua Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile. Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. Big Mamma Group un''azienda che promuove le pari opportunit. I candidati qualificati saranno considerati per l''impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identit di genere, orientamento sessuale, abilit fisiche, et o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. #RelocationBigMamma