Requirements: German
Company: HOTELIS
Region: Chur , Grisons
EINFHRUNG: HOTELIS, das grsste Personalvermittlungsbro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie eine engagierte Persnlichkeit.
Der Betrieb befindet sich in Chur und wir bieten die Stelle an ab Juli
Koch mit Zusatzfunktionen
80-100%
(m/w/d)
Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag
7.30 Uhr bis 15.30 Uhr
AUFGABENBESCHREIBUNG: Sind Sie bereit, Ihre Leidenschaft fr die Gastronomie in der Kche auszuleben und zeigen eine hohe Gastfreundlichkeit?
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- In einem 2 Personen Betrieb eine Hand''s on Mentalitt zu zeigen. Sich nicht zu scheuen alle Ttigkeiten auszufhren. Von der Bestellung ber den Abwasch, bis hin zu der Kasse und Broarbeiten.
- Produktion der Speisen in der warmen und kalten Kche fr den tglichen Lunch in der Kantine aber auch fr Aperos, Caterings und Events
- Mithilfe beim Anrichten an der Menstation, Aufbau und Abbau des Bffets
- Mahlzeitenausgabe whrend dem Mittagsservice, direkter Gastkontakt gehrt dazu. An der Kasse Gste abkassieren und auch den Tagesabschluss zu erstellen
- Mithilfe bei der Zusammenstellung der abwechslungsreichen Menplne
- In Abwesenheit des Kchenchefs/Restaurant Manager seine Stellvertretung bernehmen mit allen Aufgaben, die dazu gehren
- Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Diverse Reinigungsarbeiten und Abwaschaufgaben gehren selbstverstndlich mit dazu
Als Koch in diesem Betrieb, sind Sie flexibel und sehr selbststndig. Vor allem aber auch gut organisiert und belastbar.
Von der Grssenordnung rechnen wir mit 80 bis 120 Gsten am Mittag.
Sie bringen sich in das Team ein, leben eine Hands on Mentalitt, sind sich zu nichts zu schade, packen mit an und helfen mit Arbeitsablufe zu optimieren und die Effizienz in der Kche zu steigern.
ERFORDERLICHES PROFIL: Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und bringen Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie mit.
Sie haben ein Auge fr Details, arbeiten service- und gastorientiert und legen groen Wert auf Qualitt.
Sie haben eine charmante und gsteorientierte Persnlichkeit.
Sie kommunizieren sehr gut in Deutsch und knnen sowohl mit Mitarbeitern als auch mit Kunden sicher und professionell umgehen.
Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle Position in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten von
Montag bis Freitag (07:30 bis 15:30 Uhr), was in der Gastronomie selten ist.
Diese Arbeitszeiten ermglichen Ihnen eine optimale Work-Life-Balance.
Fhlen Sie sich angesprochen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Nutzen Sie diese Chance, Teil unseres motivierten Teams zu werden und eine zentrale Rolle in der Weiterentwicklung unseres Betriebs zu spielen.