Vielen Dank, dass Sie sich fr unser Familienunternehmen interessieren.
Wir fhren den Betrieb in der 5. Generation mit 40 motivierten Mitarbeitenden. Tglich setzen wir auf Herzblut und Leidenschaft, um unseren Gsten einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt im Hotel und Restaurant zu bieten.
Unser Konzept basiert seit ber 20 Jahren auf Nachhaltigkeit und Qualitt in Kche, Keller und Hotel. Der Michelin-Gastrofhrer 21 hat uns mit dem "Grnen Stern" fr nachhaltige Kche ausgezeichnet. Die NZZ am Sonntag platzierte unser Weinhotel im Hotelranking 2021 bei den 3*-Hotels auf dem 3. Platz, was uns sehr freut und motiviert, unsere Unternehmensziele weiter zu verfolgen.
Das Weinhotel verfgt ber 30 Winzerzimmer, 3 Winzer-JuniorSuiten und 2 WeinSuiten.
Wir bieten 80 -la-Carte-Pltze, 150 Bankettpltze sowie seit November 2021 einen kleinen GenussWerk-Laden.
Zeitgem eingerichtete Seminarrume fr bis zu 50 Personen.
Unsere Ziele
Wir streben eine langfristige Zusammenarbeit an, um unser Unternehmen gemeinsam nachhaltig weiterzuentwickeln. Wir frdern Sie und hoffen, gemeinsam erfolgreich zu sein.
Ihre Vorteile
Wenn Sie sich angesprochen fhlen, freuen wir uns auf Ihren vollstndigen Lebenslauf.
Sinnvoll nachhaltig familir und das mit purem Genuss
Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familienunternehmen mit 80 -la-Carte-Pltzen, Bankettrumen und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern.
Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf berdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M, Bib Gourmand und grner Stern im Michelin). Wir gehren zu den "Top 5 Schweizer Weinhotels 2018 und 2021" (Falstaff), weil wir Wein lieben (ber 666 Positionen auf der Weinkarte).
Unsere Philosophie basiert auf nachhaltiger Gastronomie, bei der Biodiversitt, Nose-to-Tail, Saisonalitt und Schweizer Top-Produkte im Vordergrund stehen, stets verbunden mit aufmerksamer und kompetenter Gastfreundschaft unseres Teams.
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