Qui sommes-nous ? MOMA GROUP simpose aujourdhui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose dune trentaine de lieux implants principalement Paris (Mimosa, Caf Laprouse, Andia, Manko, Noto...), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Megve, Nice...) et ailleurs dans le monde (Marrakech, Dubai, Djeddah...)Moma Group a dvelopp une expertise pour renforcer ou crer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe.Avec panache et inventivit, Moma Group sentoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie des maisons aussi vivantes que diverses, qui dclinent un certain art de vivre la franaise.A propos du restaurant : Une cuisine ensoleille, des contrastes, des gots et des saveurs de l''Italie, avec ses inspirations aussi colores que parfumes, Noto est n de lenvie dassocier les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne gnreuse. Le restaurant met lhonneur lItalie et les saisons dans lesprit dune cuisine de partage jouant avec la simplicit et les grands classiques.Noto, restaurant italien iconique, ouvre ses portes en plein cur de Nice. MISSIONS :Coordonner lactivit du personnel de salle de restaurant, organiser et contrler le travail des quipes tout en ayant la capacit dintervenir chaque tape du service. Garantir la satisfaction du client et la qualit du service rendu.Grer ltablissement dans le respect des standards Moma et en assurer la rentabilit.Vos principales responsabilits :Rattach(e) la Direction du restaurant et le/la chef(-fe) hte(-esse), dans le respect des standards Moma, vous serez notamment en charge des tches suivantes : Accueillir les clients de ltablissement ;Prendre en charge le vestiaire des clients ;Assurer la permanence tlphonique ;Grer les rservations via les diffrents vecteurs utiliss ;Veiller la bonne rpartition des rservations (horaires, plans de salles etc.) ; Entretenir les bases de donnes client ;Grer les demandes spcifiques des clients ;Aider le responsable lors du dpart des clients.Capacits relationnelles et comportementales :Excellente gestion du relationnel client ;Excellente prsentation ;Ponctualit, disponibilit et convivialit ;Capacit dadaptation et de polyvalence.Capacits techniques et fonctionnelles :tre capable de grer les conflits ;Connatre lorganisation gnrale dun restaurant ;Maitriser des logiciels tels que : Pack office, La fourchette ou tout autre outil de rservation ;Formation / Exprience :Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, Bac gnraliste ;Exprience professionnelle : 2 ans un poste similaire ;Pratique des langues trangres : anglais parl (italien, allemand ou espagnol facultatif).Lieu : Cours Saleya, 06300 Nice, FranceDmarrage : Juin 2025Type de contrat : CDI/CDDRmunration : Selon le profil et lexprience.Vous tes intress(e) ? Envoyez votre CV ladresse suivante : recrutement@moma-group.comMoma Group Service RH 12 rue de Presbourg - 75116 Paris