Requirements: German
Company: Panoramic Gourmet AG
Region: Chur , Grisons
Fr unser in Chur ansssiges kreatives und innovatives Cateringunternehmen der Rhtischen Bahn und der Matterhorn Gotthard Bahn suchen wir motivierte und engagierte Mitarbeitende. Seit ber 100 Jahren sind wir leidenschaftliche Gastgeber und Bahnliebhaber und verwhnen unsere Gste auf hochstehendem kulinarischem Niveau im weltbekannten Glacier Express zwischen St. Moritz und Zermatt oder im nostalgischen Speisewagen der Rhtischen Bahn.
Einleitung
Fr unser in Chur ansssiges kreatives und innovatives Cateringunternehmen der Rhtischen Bahn und der Matterhorn Gotthard Bahn suchen wir einen motivierten und engagierten Koch (m/w). Seit ber 100 Jahren sind wir leidenschaftliche Gastgeber und Bahnliebhaber und verwhnen unsere Gste auf hochstehendem kulinarischem Niveau im weltbekannten Glacier Express zwischen St. Moritz und Zermatt oder im nostalgischen Speisewagen der Rhtischen Bahn.
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung der Boardkche
- Zubereitung der Tagesmenus sowie der la carte-Gerichte
- Vorbereitung des Mise-en-place
- Bestellwesen Kontrollverantwortung
- Koordination zwischen Kche Service
- Einhaltung und Sicherstellung der Qualitts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Abteilungsbergreifende Zusammenarbeit zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
Ihr Profil
- Leidenschaft fr die Gastronomie
- abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung im Bereich Gastronomie oder Catering
- gute Deutschkenntnisse
- zuverlssig, flexibel und belastbar
- hoher Qualittsanspruch
- schnelle Auffassungsgabe
- teamfhig und lsungsorientiert
- verantwortungsbewusste und selbststndige Arbeitsweise
Wir bieten
- ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
- ein einzigartiges und spannendes Arbeitsumfeld
- menschliche und persnliche Fhrung
- offene und transparente Unternehmenskultur
- motivierte und dynamische Arbeitskollegen
- Einbringung von eigenen Ideen und Anregungen sind sehr willkommen
- Weiterbildungsmglichkeiten
- diverse Mitarbeiter-Aktivitten
- Mitarbeitervergnstigungen
- leistungsgerechte Entlohnung
- beste Verkehrsanbindung
- und vieles mehr
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