Added: 2025-04-23 13:42.00
Updated: 2025-04-27 03:06.06

Chef de Partie (m/w/d)

Kitzbuhel , Tyrol, Austria

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

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Requirements: German
Company: Restaurant Neuwirt
Region: Kitzbuhel , Tyrol

Herzlich Willkommen am schnsten Arbeitsplatz derKitzbheler Alpen! Das Restaurant Neuwirt befindet sich im HotelSchwarzer Adler und bietet seinen Gsten kulinarische und regionaleSpezialitten. Der Neuwirt besticht nicht nur mit seinerhervorragenden Kche, sondern auch mit seinem faszinierendenAmbiente, welches den Gsten wunderschne Stunden beschert.Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Strukturierte Fhrung undOrganisation der eigenen Station in enger Abstimmung mit dem/derKchenchef/in - Zubereitung und Prsentation hochwertiger Speisenunter Bercksichtigung unserer Qualittsstandards - Einhaltung undWeiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle allervorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualitt und Geschmack -Verantwortlichkeit fr die Umsetzung smtlicher Hygienevorschriften(HACCP) - Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug aufBestellung, Lagerung und Verarbeitung - PostenbergreifendesArbeiten sowie aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung vonMitarbeitern Profil - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung alsKoch/Kchin - Mehrjhrige Berufserfahrung in der gehobenenHotellerie bzw. Gastronomie - Teamgeist und Zusammenhalt -Kreativitt und Spa am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln -Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualittsbewusstsein -Organisationstalent, Flexibilitt und Belastbarkeit SelbststndigeArbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift -Fachbezogene Englischkenntnisse - und vor allem Liebe zum Beruf!Wir bieten - Ein Arbeitsverhltnis auf Vollzeitbasis, wahlweise 5-oder 6-Tage-Woche - Mitarbeit bei einer erfolgreichen undzukunftsorientierten Hotelgruppe - Arbeiten in einem familirenTeam mit vielen Ideen mit abwechslungsreichem Ttigkeitsfeld undVerantwortung - Individuelle Entwicklungsmglichkeiten innerhalbunserer Hotelgruppe - Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitnessder Harisch Hotels Kitzbhel - Zahlreiche Ermigungen auf dasF&B Angebot sowie Family & Friends Rate in unseren Hotels -Vergnstigter Tarif bei Bergbahn Kitzbhel (z.B. Skipsse, AquarenaErlebnisbad etc.) - Attraktive Angebote fr Day-Spa sowie F&BLeistungen bei regionalen Hotels und Mitgliedern des KitzbhelerHotelvereins - Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche -Kostengnstige Unterknfte nach Verfgbarkeit in und um KitzbhelWir bieten fr diese Position eine Entlohnung laut Grundlage desKollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eineberzahlung ist bei entsprechender Qualifikation fr unsselbstverstndlich und wird in einem persnlichen Gesprchvereinbart. JBG81_AT
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