Requirements: Italian
Company: Adecco
Region: Merate , Lombardy
Cuoco Capo Partita Siamo alla ricerca di un Cuoco CapoPartita motivato e con esperienza nel ruolo per entrare a far partedella brigata di cucina di un ristorante situato nelle vicinanze diMerate (Lc). Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, attento allaqualit e alla valorizzazione delle persone. Responsabilitprincipali: - Gestione autonoma della propria partita (primipiatti) - Collaborazione con lo chef e il resto della brigata pergarantire standard elevati - Preparazione e presentazione deipiatti nel rispetto delle ricette e delle tempistiche di servizio -Controllo e gestione delle materie prime assegnate, con attenzionealla qualit, agli sprechi e al food cost - Mantenimentodellordine e della pulizia secondo le normative HACCP Requisiti: -Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti dimedio/alto livello - Buona conoscenza delle tecniche dipreparazione e di cottura oltre che degli strumenti professionali -Capacit di lavorare in team - Flessibilit oraria (giorniinfrasettimanali dalle 14.30 alle 22.30 con pausa) - Disponibilitweek end con il seguente orario: dalle 9.00 alle 15.00 e dalle18.00 alle 23.00 con pausa - Completano il profilo la passione peril proprio lavoro e l''attenzione ai dettagli Offriamo: - Contrattoa Tempo Indeterminato con inserimento diretto - Sistema retributivopremiante - Ambiente di lavoro professionale e stimolante - Pastidurante il servizio I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006,D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggerel''informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiestadati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.2016/679).