om ons team op Center Parcs Erperheide te versterken zijn we opzoek naar een enthousiaste restaurant manager die opzoek is naar een nieuwe uitdaging!

Werken als restaurant manager in de horeca betekent collegas uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden n elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

Op Center Parcs Erperheide zijn er verschillende concepten waar jij als manager aan de slag kan! Er is een Evergreenz, een Frites Affairs, een Fuego Adventure Grill, het Grand Caf, Nonna''s en Grabber Joe''s.

Over Albron Center Parcs

Albron verzorgt op eenduurzamemanier lekker eten en drinken op horeca n catering locaties door heel Nederland en Belgi. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca en zelfs bij Center Parcs!

Bij Albron Center Parcs ontvang je een mooi voorwaardenpakket. Je hebt 3 vrije weekenddagen per maand en er wordt gewerkt met correct afgelijnde uurroosters

Het recept voor een restaurant manager

• Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden in de restaurants
• Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
• Coachen van je collegas
• Verkoopkansen zien en benutten
• Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving

Maikel: Als restaurant manager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collegas aan, zon 10 collegas per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collegas in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collegas aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening. Je bent de kapitein op het schip.

• Werkervaring in een leidinggevende rol
• Horeca ervaring
• Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
• Goede communicatieve vaardigheden
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Gast- en servicegerichte attitude en een commercile feeling

Cindy: Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat wow-gevoel!. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!

• Een afwisselende werkplek in een vakantieomgeving
• Contract voor onbepaalde tijd van30-38 uurper week,Center Parcs Erperheide is 7 dagen per week geopend. Jouw rooster wordt verdeeld over 5 werkdagen
• Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Werken in eenenthousiast en gezellig team
• Leuke personeelsvoordelen;aantal gewaarborgde vrije weekends, maaltijd -en ecocheques, eindejaarspremie, hospitalisatie -en groepsverzekering (ook voor partner en kinderen), gratis gebruik maken van het zwembad, tennis, squash, bowling, fitness, korting bij boeking van een verblijf en reiskostenvergoeding.

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Werkenbij@albron.nl

Albron verzorgd het eten en drinken voor alle gasten op Center Parcs De Vossemeren en Center Parcs Erperheide.Dit doen we samen met een team van gedreven smaakmakers in de bediening, keuken en in de foodstore op het park.