Requirements: French
Company: Angelina Paris USA
Region: Versailles , le-de-France
Cre en 1903 (120 ans cette anne), la MaisonAngelina est une institution parisienne de luxe limageprestigieuse qui symbolise lArt de vivre la franaise travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections deptisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud lancienne dont la recette secrte reste inchange depuis 120 ans.Nous proposons galement une large gamme de plats sals.Lenseigne, qui compte aujourdhui une trentaine de points de vente(dont une majorit ltranger), poursuit son dveloppement linternational. Nos recherchons pour 1 second(e) de Cuisine H/F enCDI pour notre restaurant Angelina Versailles Descriptif du poste :- Jouer un rle dinterface entre la brigade et le chef - Remplacerle chef en son absence - Participer la gestion des commandes etaux inventaires - Contrler lapplication des normes HACCP -Contrler le respect des fiches techniques et la qualit des metsprpars par la brigade Informations pratiques : Horaires tournants: 07h-15h30 ou 9h30-18h00 Repos: Lundi (et un autre jour ensemaine)