LISCOD, spcialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, grande chaine de restauration rapide, un(e) Assistant Manager en contrat d''apprentissage, pour prparer lune de nos formations diplmantes reconnues par l''Etat de niveau 5 niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastre/Bac+5).
Optez pour lalternance nouvelle gnration avec l''ISCOD !
Missions principales :
Gestion des stocks,
Gestion des commandes, des livraisons, de la rception et du contrle de la marchandise dans le respect des procdures,
Anticipation des congs annuels/jours fris des fournisseurs et de lentreprise,
Gestion et rsolution des problmes lis aux marchandises et alerte le directeur si ncessaire,
Participe la ralisation des inventaires.
Participe au recrutement
Organise les postes de travail (gestion des plannings, contrle, conformit lgale),
Sassure du bon niveau de formation des quipes,
Favorise lesprit dquipe et la bonne entente,
Suit la prsence des quipes (absentisme - retards) et transmet les informations au directeur.
Sensibilis la qualit des produits vendus,
Respecte et fait respecter le dress code, ltat desprit Big Fernand et la play-list Big Fernand,
Respecte et fait respecter la confidentialit des recettes produits, le volume du chiffre daffaire et les procdures Big Fernand,
Lance les services,
Contrle rgulirement la qualit (produit fini et tapes de prparation) et assure le reporting au directeur,
Sensibilis la scurit de la recette en conformit la procdure interne,
Constate les carts de caisse et assure le reporting au tenancier.
Gre les procdures dhygine et de scurit,
Sassure de la tenue du matriel et de sa bonne manipulation,
Gre les incidents internes, informe et demande lintervention du directeur si ncessaire.
Rmunration selon niveau dtudes + ge
Formation prise en charge 100% par lentreprise
Poste pourvoir ds que possible Lille (59)
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