Requirements: Spanish
Company: RVHotels
Region: Tarragona , Catalonia
Te apasiona la hostelera y el liderazgo de equipos en sala? Sigue leyendo!
En RVHotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaa en Catalua y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinmico y motivado.
No hemos dejado de crecer, y actualmente estamos en bsqueda de un/a JEFE/A DE SALA / MATRE para uno de nuestros hoteles de referencia ubicado en lAmetlla de Mar.
Nos acompaas en esta aventura?
Sobre el hotel:
Se trata de un establecimiento de gran capacidad, con un volumen alto de servicios diarios. Contamos con buffets amplios y verstiles, una intensa actividad de banquetes, celebraciones y eventos privados, y un equipo de cocina consolidado con el que trabajars mano a mano para garantizar una experiencia excelente a nuestros clientes.
Tus funciones incluirn:
- Liderar y coordinar al equipo de sala, elaborando los turnos y planificacin del servicio.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio y los estndares de calidad marcados por la empresa.
- Garantizar la correcta aplicacin de la normativa APPCC en el rea de sala.
- Controlar inventarios, stock de bebidas y material, y realizar pedidos necesarios.
- Participar en la seleccin, formacin y desarrollo del equipo de sala.
- Promover el conocimiento del producto gastronmico entre el equipo, fomentando un servicio cercano y profesional.
Requisitos
Formacin:
- Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelera y Turismo (valorable formacin superior).
Experiencia:
- Mnimo 2 aos como Jefe/a de Sala en hoteles de caractersticas similares.
- Experiencia en servicio buffet y en eventos y banquetes.
- Experiencia en gestin y liderazgo de equipos.
Idiomas:
- Espaol: Avanzado.
- Ingls: Intermedio.
- Francs: Intermedio.
- Cataln: Intermedio.
Conocimientos:
- Paquete Office (nivel usuario).
Competencias clave:
- Liderazgo e influencia.
- Resolucin de problemas.
- Orientacin al cliente.
- Habilidades comunicativas y actitud proactiva.
Se ofrece
- Incorporacin a una empresa en crecimiento con oportunidades reales de desarrollo.
- Buen ambiente laboral, donde el trabajo en equipo y el compromiso son clave.
- Horario flexible, adaptado a la dinmica de eventos y servicios.
- Formar parte de una cadena hotelera consolidada, con presencia en los destinos ms atractivos de Catalua y Menorca.