Requirements: German
Company: Filippou Gastronomie GmbH & Co KG
Region: Vienna , Vienna
Sie mchten nach den Sternen greifen? Sie mchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten?
Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 erffnet. Gault Millau nimmt das Restaurant 2019 in den erlesenen Kreis der sterreichischen 5-Hauben-Lokale auf. Der Guide Michelin zeichnet das Restaurant mit 2 Sternen aus.
Die Kche von Konstantin Filippou ist puristisch, geradlinig und geprgt von einer unbndigen Leidenschaft fr das Produkt und den reinen Geschmack.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliches Fhren des Kchenpostens
- Untersttzung des Fhrungsteams
- Gewhrleistung eines optimalen mise en place
- Untersttzung bei Qualittskontrolle, Bestellwesen und Inventur
- Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP)
- Qualittssicherung
- Sicherung der Sauberkeit am Arbeitsplatz und in den Lagerrumen
- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und unserem Equipment
- Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjhrige Berufserfahrung
- Selbststndige und lsungsorientierte Arbeitsweise
- Begeisterung fr den Beruf und Liebe zum Detail
- Stressresistenz und Qualittsbewusstsein
- Teamplayer mit Hands-on-Mentalitt
- Hohe Motivations- und Lernfhigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
- Die Mglichkeit, Teil eines hochprofessionellen Teams zu sein, das sich der Spitzenleistung verschrieben hat
- Jahresbrutto fr 40 Stunden: ab EUR 30.000. Bereitschaft zur berbezahlung.
- Gemeinsames tgliches Mittagessen mit dem Team
- Regelmige Ausflge
JBTC1_AT