Requirements: Italian
Company: Adecco Italia
Region: Venice , Veneto
Adecco Fashion&Design, per la cucina di nuovo Hotel 4 Stelle Superior a Lido di Venezia, con apertura annuale, alla ricerca di un/a
EXECUTIVE CHEF
Le sue principali responsabilit saranno:
- Organizzazione e supervisione dell''attivit della cucina, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle normative HACCP.
- Pianificazione e creazione dei Men
- Gestione del Personale di cucina: organizzazione dei turni, formazione e coordinamento del team di cucina.
- Gestione del rapporto con i Fornitori, degli ordini e controllo del budget
- Lavorare in sinergia con il team di sala per offrire un''esperienza completa e coinvolgente alla clientela.
Requisiti:
- Esperienza consolidata come Chef/Responsabile di Cucina, preferibilmente in contesti simili.
- Ottime capacit organizzative e di leadership, con attitudine al problem solving.
- Conoscenza approfondita delle normative in materia di sicurezza alimentare (HACCP).
- Creativit e proattivit nell''ideazione di piatti innovativi, nel rispetto della tradizione locale.
- Spiccate capacit relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.
Si offre:
- Contratto a tempo determinato di un anno con possibilit di rinnovo a tempo indeterminato, inquadramento in base all''esperienza.
- Inserimento in un''azienda solida e in crescita.
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Luogo di lavoro: Lido di Venezia (VE)
Data inizio prevista:
01/06/2025Categoria Professionale:
Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefCitt:
Venezia (Venezia)Disponibilit oraria:
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l''informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).