Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Kloten , Zurich
Das Ristorante Mercato mitten in Kloten ist ein Ort der Geselligkeit und italienischer Lebensfreude. Marktfrische, mediterrane Gerichte nach original italienischen Rezepten stehen im Mittelpunkt. Hausgemachte Spezialitten, wie frische Pasta- und Fischgerichte sowie eine grosse Auswahl an Weinen werden mit italienischer Gastlichkeit serviert. Ideal geeignet fr Familienfeiern oder Firmen-Events bis zu 80 Personen. An warmen Tagen lockt die Sommerterrasse mit 60 Sitzpltzen zum Geniessen. Das Ristorante Mercato ist stolzes Mitglied der achesa Group.
Achesa Group - Erlebe den Spirit der Zusammenarbeit und Innovation. Arbeiten beiachesa GroupbedeutetTeil der achesa Family zu sein. Wir setzen auf Werte wie Vertrauen, Respekt und Zusammenhalt. Jede und jeder Einzelne zhlt. Gestalte mit uns die Zukunft und werde Teil der Erfolgsgeschichte.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Flexibler Einsatz an allen Posten
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im la carte Geschft
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im Catering- und Bankettbereich
- Erstellung der Wochenmens und Spezialittenkarte zusammen mit dem Kchenteam
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes gemeinsam mit unserem Kchenteam
- Reinigungsarbeiten in der Kche
- Warenannahme und Qualittskontrolle
- Einhaltung Kontrolle und Fhrung der HACCP Regelungen
- Ferienablsung als Pizzaiolo
Profil - Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - von Vorteil Berufserfahrung in der italienischen Kche und in einer Pizzeria
- Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfhigkeit sowie Zuverlssigkeit und Teamfhigkeit
- Du bist eine kreative und flexible Persnlichkeit
- Du frderst proaktiv die Zusammenarbeit und Weiterentwicklung des Teams und beteiligst Dich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele
- Gutes "kulinarisches Wissen" Kostenbewusste Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
FERIENABLSE IN DER PIZZERIA GIARDINO ALS PIZZAIOLO
DEINE AUFGABEN:
- Vorbereitung und Zubereitung des Salatbuffets
- Zustndig fr die tgliche Herstellung der Pizzen inkl. Mise en Place und Pizzateig
- Monatliche Kreation neuer Pizzen und Zusammenstellung des Antipasti Buffets
- Monatliche Durchfhrung eines Pizzaplauschs fr unsere Gste
- Reinigungsarbeiten in der Pizzastation
- Einhaltung Kontrolle und Fhrung der HACCP Regelungen
Wir bieten - Ein motiviertes Team mit mediterranem Flair
- Attraktive Arbeitszeiten, hauptschlich Dienstag bis Sonntag (Montag Restaurant geschlossen, nur Pizzeria geffnet)
- Corporate Benefits, Vergnstigungen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter
- Rabatte auf bernachtungen und in den Restaurants der achesa Group fr Dich, Deine Familie und Freunde
- Mitarbeitervergnstigungen, z. B. Rail Check im Wert von CHF 100.00/Jahr, Massagen, Kosmetik, Beteiligung an Fitness Abo und noch vieles mehr .
- Prmien fr Mitarbeiterwerbungen
- Einen Arbeitsplatz, der einfach mit dem V zu erreichen ist
- Eine junge Unternehmenskultur, die mit Deiner Untersttzung zu neuen Zielen aufbrechen will
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