Requirements: Dutch
Company: Universiteit van Antwerpen
Region: Antwerp , Flanders
De Universiteit Antwerpen is een dynamische, toekomstgerichte universiteit. We bieden vernieuwend academisch onderwijs aan meer dan 20 000 studenten, verrichten baanbrekend wetenschappelijk onderzoek en spelen een belangrijke dienstverlenende rol in de maatschappij. Met meer dan 6 000 medewerkers uit 100 verschillende landen bouwen we dagelijks aan de wereld van morgen. Samen verleggen we grenzen en geven we de richting aan. De richting van de toekomst. En die kan jij mee bepalen.
Het Departement Studentenvoorzieningen van de Universiteit Antwerpen zoekt een voltijds- Ditist(e) dossierbeheerder-expert, domein Catering komida
Komida is de eet- en ontmoetingsplek voor de studenten van UAntwerpen we zijn op zoek naar een enthousiaste medewerker om ons team te versterken! In deze rol ben je mee verantwoordelijk voor het bieden van uitstekende dienstverlening. Heb jij een passie voor gezonde en lekkere voeding en wil je bijdragen aan een geweldige ervaring voor studenten en bezoekers? Dan horen we graag van je!
Functieomschrijving
De functie omvat onder andere volgende opdrachten:
- Je organiseert activiteiten behorende tot het toegewezen domein Catering komida studentenrestaurants, waarbij je instaat voor de voorbereiding, opvolging en uitvoering van administratieve, logistieke en/of technische taken: bijvoorbeeld menuplanning en implementatie van nieuwe gerechten, met oog voor smaak, gezondheid en duurzaamheid
- Je verzamelt en beheert data en informatie in het digitaal horecasysteem Growzer: beheer, invoeren en optimaliseren van de menuplanning, gerechten, recepturen, berekening van foodcost en allergeneninformatie
- Implementatie en dagelijks beheer van het komida online bestelsysteem
- Dieetkundig advies geven: je analyseert maaltijden uit de grootkeuken op hun allergenen, voedingswaarde en samenstelling. Je formuleert correcte dieet-alternatieven en communiceert deze duidelijk aan de desbetreffende chefs.
- Cordinatie van projecten rond gezonde, vegetarische en/of plant-based voeding: je zorgt voor de innovatie, implementatie en evaluatie van projecten binnen dit thema en bewaakt de kwaliteit en samenhang met het bredere voedingsbeleid van komida.
- Ontwikkelen van nieuwe concepten die aansluiten bij de nieuwe trends in voeding, gezondheid en duurzaamheid
- Je cordineert de werkzaamheden van meerdere toegewezen medewerkers, in overleg met de leidinggevende(n): bijvoorbeeld opvolgen de interne procedures omtrent menuplanning, voedingswaarde en hygine en kan verslagen en offertes opstellen.
Je houdt daarbij rekening met de opgelegde instructies en de regelgeving, met het oog op de realisatie van de doelstellingen.
Profiel
- Je bezit een diploma van professionele/academische bachelor of gelijkwaardige competenties door ervaring van voeding en dieetkunde.
- Je hebt minstens 3 jaar ervaring in een cateringfunctie als ditist(e).
- Je beschikt over een specifieke kennis in het toegewezen domein HACCP, allergenenwetgeving en het vakjargon van de catering.
- Je kan vlot overweg met MS Office.
- Je beschikt over een goede mondelinge en schriftelijke kennis van het Engels, Frans.
- Je bent communicatief, nauwgezet, klantvriendelijk, integer, creatief, kwaliteitsgericht en samenwerkingsgericht.
- Je bent sterk in plannen en organiseren, ook tijdens piekmomenten.
- Je bent flexibel in je uurrooster.
- Je bent bereid je te verplaatsen over de verschillende campussen.
- Duurzaamheid ligt je nauw aan het hart.
Aanbod Groepsverzekering Maaltijdcheques Internetvergoeding / Abonnement Parking Tussenkomst openbaar vervoer Eco Cheque Opleiding Extra-legale vakantiedagen Thuiswerk
- We bieden je een arbeidsovereenkomst met een vermoedelijke indiensttreding op 18 augustus 2025.
- Je ontvangt een bruto maandwedde binnen de gradenvork 5.1-7.1 van de loonschalen van het Administratief en Technisch Personeel. Je aanvangsgraad (doorgaans graad 5) hangt af van je relevante professionele ervaring.
- Je krijgt maaltijdcheques, ecocheques, internet-connectiviteitsvergoeding, een groepsverzekering, een verzekering gewaarborgd inkomen, en een fietsvergoeding of volledige terugbetaling van je woon-werkverkeer met het openbaar vervoer.
- Je kan volgens een flexibele arbeidstijdregeling werken.
- Je hebt 40 vakantiedagen en een week collectieve sluiting tussen Kerstmis en Nieuwjaar.
- Je werkt op alle campussen, in een dynamische en stimulerende werkomgeving.
- Lees hier meer over werken bij de Universiteit Antwerpen en ontdek alle andere voordelen.
Solliciteren?
- Je kan tot en met 4 juni 2025 voor deze vacature solliciteren via het online sollicitatieplatform van de Universiteit Antwerpen. Kl