Eerste medewerker bediening - Montimar Rosmalen
Heb jij passie voor horeca en wil je werken in een snelgroeiende, ambitieuze organisatie? Houd
je daarnaast van een beetje regelmaat in je werkplanning en wil je graag vrij met Kerst, oud &
nieuw n carnaval? Dan hebben wij d baan voor jou!
Montimar Rosmalen is namelijk op zoek naar een Eerste medewerker bediening!
Wie zijn wij?
Montimar is een Mediterraans georinteerd restaurant. De sfeer ademt een kruising tussen en
Franse Brasserie en een Spaanse Meson. De tafels zijn onberispelijk met linnen gedekt en de
obers lopen zwierend in zwart-wit door de zaak. Met ons team doen wij er alles aan om onze
gasten tevreden te krijgen! Doe je mee?
Eerste medewerker bediening
Als Eerste medewerker bediening ben je ht voorbeeld voor de bedieningsmedewerkers van
Montimar. Zo ben je verantwoordelijk voor het mede opleiden van het bedieningspersoneel van
Montimar en heb je de algehele leiding van de bediening bij afwezigheid van de
restaurantmanager. Je bewaakt mede de gastvrijheidsbeleving. De nadruk van de functie ligt op
het zo efficint en effectief mogelijk laten verlopen van het bedieningsproces in overleg met de
restaurantmanager.
Een greep uit de werkzaamheden van Eerste medewerker bediening bij Montimar:
Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies aan
bedieningspersoneel;
Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
Opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten;
Verzorgen van de mise en place, zoals indekken/klaarmaken van tafels, klaarleggen van
bestek en tafellinnen e.d.;
Beheren van de gebruiks- en verbruiksvoorraad zoals linnengoed, service, glaswerk en
bestek;
Signaleren van verwachte tekortkomingen en gebreken, zodat de voortgang niet in
gevaar komt;
Opnemen van bestellingen en toelichten van menudelen;
Serveren van bestellingen en verrichten van handelingen aan tafel;
Afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen.
Wat heb jij te bieden?
Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
Je hebt een hart voor horeca;
Je weet hoe je het bedieningsproces binnen Montimar zo efficint en effectief mogelijk
kan laten verlopen.
Wat hebben wij jou te bieden?
Een dynamische en jonge werkomgeving, waarin samenwerking en ontwikkeling
centraal staan;
Fantastische doorgroeimogelijkheden;
Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
Een regelmatig rooster met daarbij vrij met Kerst, oud & nieuw en carnaval;
Jonge horecaondernemers met een open-minded toekomstbeeld en respect voor
medewerkers;
Meedelen in de fooi;
Vakantiegeld;
Pensioen;
Reiskostenvergoeding;
En het allerbelangrijkste: Een geweldige werksfeer!
Jij & wij?
Voel jij je aangesproken door onze visie en denk je dat je een bijdrage kunt leveren binnen ons
team? Dan zien wij jouw CV graag tegemoet en drinken we snel samen een kopje koffie (of thee natuurlijk).